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Wagyu Beef Rindfleisch von Mollendo Chile Mollendo Wagyo Beef hat sich dank seinem unvergleichlichen Geschmack, der feinen Textur und Marmorierung sowie der Zartheit weltweit einen Namen gemacht. Diese Eigenschaften verdankt das Fleisch hauptsächlich der Rasse. Wagyu Fleisch besticht durch seine einzigartige, grandiose Fettmarmorie- rung welche fein in der Muskulatur eingebettet ist. Molleno Wagyu Beef aus Chile zeichnet sich weiter durch folgende Eigenschaften aus: 100% natürli- ches Futtermittel, frei von Hormonen und anabolen Steroiden. Copyright Text: mollendo.cl «Der exklusive Fleischgenuss» Wagyu Beef (übersetzt: «Japanisches Rind») ist eine Delikatesse. Entstan- den aus einer Jahrhunderte alten, vorsichtigen und selektiven Züchtung von Rindern. Es ist berühmt für seine Marmorierung, die wiederum für den aussergewöhnlichen Geschmack verantwortlich ist. Die Produktion von diesem Beef ist Züchtern vorbehalten, die die Genetik des Wagyu Beef besitzen. Das Beef wird nach Marmorierung und Reinheit der Genetik bewertet. Ein striktes Auswahlverfahren ist die Garantie, dass nur die beste Qualität den Weg auf Ihren Teller findet. Wagyu Beef Entrecôte Chile kg 129 00 Wagyu Kagoshima Beef Entrecôte Maromierungsgrad A5 (8 – 12) Japan kg 258 00 Wagyu Beef Filet Chile kg 134 00 Wagyu Kagoshima Beef Filet Marmorierungsgrad A5 (8 – 12) Japan kg 269 00
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American Beef US Beef «das Nonplusultra für den Steak-Fan» Das Fleisch der Rinder aus den Vereinigten Staaten gilt als bestes «High Quality Beef» und einziger Garant für einen fleischigen, zarten Hochge- nuss. Dies beruht zum grössten Teil auf der einzigartigen Aufzucht und Mast, welche die Tiere aus ausgesuchten Fleischrassen (z.B. Black Angus) durchlaufen. Aufgewachsen in den weiten Prärie- und Graslandschaften Ame- rikas werden die Tiere zur Endmast in spezielle Feedlots überführt. In diesen werden sie im Minimum 100 Tage mit Mais, Korn etc. gefüttert, und so wird die einzigartige Marmorierung im Muskelfleisch erreicht. US Black Angus Beef Entrecôte USA US Black Angus Beef Filet USA kg 49 90 kg 77 90 US Black Angus Beef Cowboy Steak geschnitten USA kg 74 50 US Black Angus Beef Rib Eye USA kg 61 50
