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Moet & Chandon Ice Imperial Champagne Cordon Brut, Mumm Brut Royal, Pommery Veuve Alice Margot Brut 6 x 7.5 dl (Karton 287.94) Frankreich, Champagne Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Die traditionelle Kellerei Moët et Chandon wurde bereits 1743 in Epernay gegrün - det. Mittlerweile gehört das Haus zu den grössten Erzeugern von hochwertigem Champagner. Der Moet et Chandon ICE ist ein rarer Demi-Sec Champagner, der auf Eis serviert wird. Die Assemblage be - steht zu knapp 50% aus Pinot Noir mit Chardonnay und Pinot Meunier. Die Do- sage von 45 g/l sorgt für die angenehme Restsüsse. Ein festlicher Tropfen für die heissen Sommertage. 6 x 7.5 dl (Karton 203.94) Frankreich, Champagne Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Die Brüder Jacobus, Gottlieb und Philipp Mumm stammen aus einer reichen deut- schen Weinhandelsfamilie, welche Wein- berge im Rheintal besitzt. 1827 lassen sie sich in Reims nieder. Im Jahr 1853 wird das Unternehmen G.H. Mumm & Cie. Ge- gründet. Mumm Cordon Rouge, erkenn- bar an seinem roten Band, inspiriert vom Emblem der Ehrenlegion, wurde ab 1875 in Frankreich kommerzialisiert. Der Mumm hat eine hellgoldene Farbe. Sehr feine, lang anhaltende Perlage. 6 x 7.5 dl (Karton 179.94) Frankreich, Champagne Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Ein Klassiker aus dem Hause Pommery in Reims. Der Brut Royal vereinigt vierzig verschiedene Lagen der Champagne und wird aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben gewonnen. Die Reife- zeit in den Kreidestollen der Domaine beträgt bei diesem Champagner mindes- tens drei Jahre. Ein majestätischer Apéri - tif mit frischer, lebhafter Nase. Ein erster Schluck vermittelt Aromen von Zitrus - früchten und roten Früchte mit feinen Noten von frischem Brioche. 6 x 7.5 dl (Karton 119.94) Frankreich, Champagne Traubensorte(n): Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Ideales Aperitif Getränk. Er macht sich aber auch als Essensbegleiter gut. Der Gastgeber hat die Qual der Wahl zwischen einer Fülle von kulinarischen Kostbarkei- ten, die zu Champagner passen. Zu den wohl populärsten Champagner-Speisen zählen Erdbeeren, Kaviar und Austern. Auch ausgewählte Käsesorten ergänzen den Champagner optimal. Weichkäse und halbfeste Käse wie Camembert, Brie oder Saint Paulin passen hervorragend zum Champagner. Flasche statt 54.99 47 99 Flasche statt 42.99 33 99 Flasche statt 39.99 29 99 Flasche statt 23.99 19 99 JAME net NG S SUCKLI 92 100vPounnkten Ausgezeich 2
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Franciacorta Brut Satèn Franca Contea Prosecco Gaiante DOC Treviso, Borgoluce Alma Cuvée Brut, Bellavista Prosecco di Valdobbiadene 70 th Anniversary Edition Extra Brut, Bortolomiol 6 x 7.5 dl (Karton 119.94) Italien, Franciacorta Traubensorte(n): Chardonnay Der Satèn ist eine Spezialität, welche der Region Franciacorta in der Lombardei in Italien vorbehalten ist. Satèn ist immer aus weissen Beeren wie Chardonnay oder Pinot Blanc mit einer traditionellen Hefe- lagerung auf der Flasche für mindestens 24 Monate. Er ist immer ganz trocken als Brut ausgezeichnet. Der Spitzenwinzer Franca Contea ist unsere Weinperle in dem Bereich und exklusiv für unsere Kunden er- hältlich. Der Schaumwein präsentiert sich mit einer wunderbar cremigen Mousse. 6 x 7.5 dl (Karton 59.94) Italien, Veneto Traubensorte(n): Glera Die Tenuta Borgoluce ist ein wunder- schönes, grosses Anwesen der Familie Collalto mit eigener Rinderzucht, hausge- machtem Büffelmozzarella, Olivenöl und hervorragendem Spumante. Bereits beim Einschenken entwickelt sich die cremige, schön eingebunde Perlage, welche die unnachahmliche, beschwingte Frische dieses Schaumweins unterstreicht. Die Nase duftet nach weissen Früchten mit filigranen blumigen Noten. 6 x 7.5 dl (Karton 179.94) Italien, Franciacorta Traubensorte(n): Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir In der Region Franciacorta in der Lom- bardei entsteht der hochwertigste und schmackhafteste Schaumwein Italiens. Leider ist diese Region immer noch nicht so bekannt wie sein qualitatives Pendant aus Frankreich: der Champagne. Hier werden die Weine in traditioneller Fla- schenlagerung hergestellt, die für die wunderbar cremige Mousse verantwort- lich ist. 6 x 7.5 dl (Karton 119.94) Italien, Veneto Traubensorte(n): Glera 1949 wurde dieser Prosecco Erzeuger von Giuliano Bortolomiol gegründet. Mitt - lerweile führen seine Frau Ottavia und die vier Töchter Elena, Elvira, Luisa und Giulia - na das Regiment. Diese Cuvée wurde zum 70-jährigen Jubiläum der Kellerei kreiert. Lediglich 8’000 Flaschen wurden abge- füllt in der Qualiät Brut Nature. Es wurde also keine Dosage hinzu gegeben. Am Gaumen besticht dieser frische Schaum- wein mit einer feinen Perlage und Noten nach rotem Apfel und Bittermandel mit einem mineralischen Abgang. Flasche statt 24.99 19 99 Flasche statt 13.99 9 99 Flasche statt 34.90 29 99 Flasche statt 21.99 19 99 nicht druckbar 3
