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Ostschweiz Heida Les Étoiles Fendant Les Étoiles Johannisberg Les Étoiles Petite Arvine Les Étoiles 6 x 7.5 dl (Karton 83.94) Schweiz, Wallis Traubensorte(n): Heida 6 x 7.5 dl (Karton 53.94) Schweiz, Wallis Traubensorte(n): Chasselas 6 x 7.5 dl (Karton 71.94) Schweiz, Wallis Traubensorte(n): Johannisberg 6 x 7.5 dl (Karton 95.94) Schweiz, Wallis Traubensorte(n): Petit Arvine Der Heida stammt aus dem französi- schen Jura, wo sie als Savagnin bekannt ist. Mittlerweile ist auch bestätigt, dass es sich bei der Heida um die Traminer Reb- sorte handelt. Das Aroma der Heida ist delikat mit Noten von Honig und Nüssen. Der Ertrag der Sorte ist gering und sie reift um einiges später als der Chasselas, was sie insgesamt etwas schwieriger im Anbau macht. Hiermit können Sie eine wohlschmeckende Version testen. Die meistangebaute weisse Rebsorte der Schweiz ist nach wie vor mit über 3’500 Hektar der Chasselas. Unsere ex- klusive Abfüllung Les Étoiles der Wein- familie Germanier ist ein hervorragender Vertreter eines sehr guten Fendant aus dem Wallis. Die Reben wachsen auf Schiefer und Moränenboden, was dem frischen, attraktiven Weisswein eine ganz besondere mineralische Note verleiht. Der Johannisberg ist eine Weinbezeich- nung, die wie der Fendant nur im Wallis gebräuchlich ist. Die Rebsorte ist der Sylvaner, die sich mit einer angeneh- men Bittermandelnote auszeichnet mit angenehm milder Säurestruktur. Der Jo- hannisberg zeigt sich mit reifen Noten nach Honig und exotischen Früchten. Toller Weisswein, der zu den beliebtes- ten im Wallis gehört. Sehr gerne wird er als Begleiter zu einem Spargelgericht eingesetzt. Das Wallis ist das grösste Anbaugebiet der Schweiz und birgt zudem den gröss- ten Schatz an autochthonen Rebsorten. Petite Arvine gehört dazu, die sonst nur noch im Aostatal in Italien zu finden ist. Die alte Rebsorte erbringt ganz hervor- ragende duftige Weisswein mit leicht salzigem Charakter hervor, wobei sie im Anbau recht schwierig ist und auch auf Herbizide sehr empfindlich reagiert. Mit dem Les Étoiles können Sie einen lecke- ren Tropfen dieser raren Perle verkosten. Flasche statt 16.99 13 99 Flasche statt 11.49 8 99 Flasche statt 14.49 11 99 Flasche statt 18.49 15 99 Nur bei TopCC Nur bei TopCC Nur bei TopCC Nur bei TopCC 2 2

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Tobias Cuvée Blanche Sauvignon Blanc Cuvée Rouge Pinot Blanc Malans 6 x 7.5 dl (Karton 83.94) Schweiz, Berneck Traubensorte(n): Cuvée An den sonnigen Rebhängen des Rhein- tals gedeihen die wunderbaren Trauben des Pinot noir, des Rivaners und des Jo- hanniters bei bester Pflege. Die weisse Cuvée dieser Traubensorten – besonders fein und raffiniert gekeltert – ergibt den fruchtigen, eleganten und lieblichen Weisswein. Hellgelb mit grünlichen Re- flexen, frischfruchtiger Duft nach Litschi und Zuckerbonbons, belebende Saftig - keit und Rasse im Gaumen, aromatischer Abgang. 6 x 7.5 dl (Karton 95.94) Schweiz, Ostschweiz Traubensorte(n): Sauvignon Blanc Das Spitzenweingut Schmid Wetli aus Berneck erzeugt seit 1860 Weine in der Ostschweiz. Die Weine sind allesamt von ausserordentlicher Qualität und so auch dieser Sauvignon Blanc, der speziell für unsere TopCC Kunden produziert wurde. Der frische Weisswein besticht mit sor- tentypischen Aromen nach exotischen Früchten wie Maracuja und einem lang ausklingenden Finale am Gaumen. 6 x 7.5 dl (Karton 95.94) Schweiz, Ostschweiz Traubensorte(n): Pinot Noir, Diolinoir, Blaufränkisch Die Familie Schmid Wetli steht für Tradi- tion und Nachhaltigkeit. Ihr naturnaher Weinbau manifestiert sich in der Zer- tifizierung mit dem Label Fair 'N Green. Die Cuvée Rouge wird drei Monate in ge- brauchten Holzfässern veredelt. Das Glas verströmt Aromen von reifen Beeren. Der erste Schluck zeigt mineralische Noten mit Noten von Brombeeren und etwas Kakao im Nachhall. Eine frische, saftige Säure gibt dem Wein Struktur und macht ihn lang anhaltend. 6 x 7.5 dl (Karton 95.94) Schweiz, Graubünden Traubensorte(n): Weissburgunder Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert. Die Bündner Herrschaft ist die ideale Region für die Burgunder Reb- sorten. Das Abbeeren von den Stielen erfolgt behutsam in unserer Kellerei, da- mit die Beeren ganz bleiben und somit sehr schonend gekeltert werden können. Eine langsame Gärung mit speziell dafür ausgesuchter Hefe und ein Ausbau auf der Feinhefe bringen die Eleganz und die Feinheit in diesen Wein. Flasche statt 16.99 13 99 Flasche statt 18.99 15 99 Flasche statt 19.49 15 99 Flasche statt 17.99 15 99 Nur bei TopCC Nur bei TopCC 3

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