Solange Vorrat Solange Vorrat Solange Vorrat Solange Vorrat 50% 40% 30% 42% Flasche statt 13.99 6 99 Rosso di Montpulicano DOC Sabazio, Antinori b Italien, Toscana c Merlot 6 x 7.5 dl (Karton 41.94) Rubinrote Farbe, sein Duft nach reifen roten Beeren ist frisch und intensiv. Im Geschmack ist er sehr angenehm und gut strukturiert, mit ausgewogenen mineralischen Nuancen und einem weichen eleganten Tanningehalt Flasche statt 19.99 11 99 Vino Nobile di Monepulciano La Braccesca, Antinori b Italien, Toskana c Prugnolo Gentile, Merlot 6 x 7.5 dl (Karton 71.94) Das Weingut La Braccesca liegt auf dem Land des früheren Gutshof des Grafen von Bracci. Sein Wappen ist auf dem Etikett zu sehen, das einen mit Rüstung bedeckten Arm ( « braccio » ) mit Schwert zeigt. Kraftvoll und sortentypisch zeigt sich dieser intensive Sangiovese, der nach den sehr hohen Qualitätsstandards der Familie Antinori produziert wird. Flasche statt 84.99 59 00 Châteauneuf-du-Pape Beaucastel 2020 b Frankreich, Rhône c C insault, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc, Terret, Muscardin, Vaccarèse, Counoise, Picpoul, Picardan, Mourvèdre, Syrah 6 x 7.5 dl (Karton 354.00) Die Familie Beaucastel geht tief in die Geschichte des Weines zurück und ist bis heute eines der bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter im Châteauneuf du Pâpe. Alle Rebberge im Familienbesitz werden biologisch kultiviert und mit minimalen Schwefel- mengen vinifiziert. Ein komple - xer Wein mit einer angeneh - men Frische und Eleganz. Flasche statt 689.99 399 00 Château Ausone 2017 b Frankreich, Bordeaux c Cabernet Franc 6 x 7.5 dl (Kiste 2394.00) Chateau Ausone thront am Plateaurand westlich von Saint Emilion, auf diesen Kalkstein - hängen mit wunderbarem Blick auf das Tal der Dordogne. Ich liebe die Degustationen auf diesem Chateau, da es hier sehr traditionell zu und her geht. Kein Imponiergehabe wie im Médoc oder in Pessac-Léo- gnan. Sympathisch, professi- onell lädt die Familie Vauthier ein, ihre grossen Gewächse zu verkosten. Und diese sind wahrhaft gross. Der Chateau Ausone gehört zum erlesenen Club der Gand Cru Classé A in St. Emilion und ist vielleicht der grösste Wein vom rechten Ufer. Hier regiert der Cabernet Franc, hier zeigt er sich jeweils in Hochform! Dies gilt auch für den Jahrgang 2017. Er ver - strömt einen Duft von dunklen Früchten und roten Beeren. Ein feines Tabakaroma und Zedern- holz runden den Wein ab. Im Gaumen ist er extrem weich, würzig mit guter Stoffigkeit und langanhaltendem Abgang. Für mich immer ein Highlight, das man Verstehen muss. RARE WEINE | 3
PDF-Datei herunterladen