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EDITORIAL 3 Jetzt beginnt wieder die Brunch- zeit! Deswegen haben wir für Sie in dieser Ausgabe alles rund um die Kombination aus Frühstück und Mittagessen zusammengestellt. Marcel Küng «clever & charmant»-Chefredakteur LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER Die Tage werden länger, die Temperaturen stei- gen – der Frühling ist im Anmarsch und damit starten wir auch in die schweizweit beliebte Brunchzeit. Wir verraten Ihnen, wo der Brunch erfunden wurde, wann er in die Schweiz kam, wie anderswo gebruncht wird und weitere spannende Fakten. Sie haben Lust, etwas Neu- es für Ihren nächsten Brunch auszuprobieren? Wir haben einige unwiderstehliche Brunch- ideen für Sie zusammengestellt, inklusive Vor- schläge für kreative Tischdeko. In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen zudem grossartige Frühlingsweine vor, die Sie zu je- der Gelegenheit in den ersten warmen Mo- naten des Jahres begleiten können. Dazu lie- fern wir Ihnen die besten 30 nicht ganz ernst gemeinten Gründe, um Wein zu trinken. amine, die durch das Kochen nicht zerstört werden. Wir informieren Sie über alles Wis- senswerte und worauf Sie bei der Zuberei- tung achten sollten. Apropos Genuss: Wer in Gossau erstklassige Speisen, ein ansprechen- des Ambiente und einen zuvorkommenden Service sucht, ist im Restaurant Quellenhof goldrichtig. Lernen Sie ausserdem die Gewinnerin unserer Adventskalender-Aktion kennen und erfahren Sie mehr über das Self-Scanning-System Su- persmart, das wir aktuell im TopCC Winterthur testen. Ich wünsche Ihnen nun viel Vergnügen und wertvolle Anregungen für den Start in den Frühling mit unserem TopCC Magazin. Roher Fleischgenuss liegt im Trend! Es ist besonders geschmackvoll und enthält Vit- Ihr Marcel Küng «clever & charmant»-Chefredakteur IMPRESSUM Herausgeber: TopCC AG, Schlachthofstrasse 12, CH-9015 St. Gallen, www.topcc.ch Redaktion: Marcel Küng, TopCC AG Konzept, Text, Grafik: Ammarkt AG Fotografien und Bildnachweis: TopCC AG, Ammarkt AG, iStock, Shutterstock, Adobe Stock Papier Umschlag: Natur Offset FSC MIX 250 g/m² Papier Inhalt: Amber Preprint FSC MIX 90 g/m² Druckerei: Vogt-Schild Druck AG Gesamtauflage: 30 000 Erscheinungstermin: März 2025 Copyright: Die Wiedergabe von Artikeln und Bildern ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung von TopCC AG erlaubt.
