EDITORIAL 3 In dieser Ausgabe dreht sich alles rund um vorweihnachtliche Gaumenfreuden. Aber auch die Lust auf neue Geschmacksexplosionen kommt nicht zu kurz. Marcel Küng «clever & charmant»-Chefredakteur LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER Die Weihnachtszeit ist zweifelsohne die Zeit der Gaumenfreuden, die wir in dieser Aus- gabe ausgiebig zelebrieren. Da darf Geflügel auf keinen Fall fehlen! Wir stellen Ihnen die beliebtesten Geflügelarten für die Festtage genauer vor und zeigen Ihnen, worauf Sie beim Tranchieren achten müssen. Was Sie schon immer über Fondue Chinoise wissen wollten, erfahren Sie in unserem Guide – von der Auswahl des Fleisches über die Bouillon bis hin zu neuen, unwiderstehlichen Saucen-Rezepten. Und zum Nachtisch emp- fehlen wir Ihnen leichte, exotische Fruchtdes- serts, die aromatische Geschmacksexplo- sionen garantieren. Daneben sorgen unsere unglaublich feinen Guetzli-Rezepte für lecke- re Abwechslung auf dem weihnachtlichen Guetzli-Teller. In der Vorweihnachtszeit ist ein Adventska- lender natürlich unverzichtbar. Überraschen Sie doch dieses Jahr Ihren Lieblingsmen- schen mit einem selbst gebastelten Exemp- lar. Wir liefern Ihnen kreative DIY-Ideen dafür. Dazu stellen wir Ihnen noch einen Adventska- lender für echte Genussmenschen vor, voll- gepackt mit 24 exquisiten Weinempfehlun- gen. Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen mit unse- rem TopCC Magazin. Ihr Marcel Küng «clever & charmant»-Chefredakteur IMPRESSUM Herausgeber: TopCC AG, Schlachthofstrasse 12, CH-9015 St. Gallen, www.topcc.ch Redaktion: Marcel Küng, TopCC AG Konzept, Text, Gra- fik: Ammarkt AG Fotografien und Bildnachweis: TopCC AG, Ammarkt AG, iStock, Shutterstock, Adobe Stock Papier Umschlag: Maxi Offset 250 g/m² Papier Inhalt: UPM Fine Offset 90 g/m² Druckerei: Vogt-Schild Druck AG Gesamtauflage: 30 000 Erscheinungstermin: November 2025 Copyright: Die Wiedergabe von Artikeln und Bildern ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung von TopCC AG erlaubt.
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