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TopCC DECKT AUF Im Seehuis in Giswil trafen wir den Gastronomen Danny Dupont und TopCC Chefmetzger Stefan Born. Aus der gemeinsamen Leidenschaft für Fleisch wurde in kurzer Zeit eine echte Freundschaft. Was entsteht, wenn Freude am Fleisch und Know-how aufeinandertreffen? Davon konnten wir uns beim Rezept-Shooting für Burger, Steak und Tartar selbst ein Bild machen.

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46 clever & charmant | TopCC DECKT AUF Fleischfreunde Das Seehuis in Giswil (Obwalden), direkt am wunderschönen Sarnersee, ist bekannt für seine Burger und diverse feine Fleisch-Cuts. Gastronom Danny Dupont zählt dabei unter anderem auf die Expertise von TopCC Chefmetzger Stefan Born.

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