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2 Wochen gültig 22.07.–03.08.2019 / KW 30–31 / 59 Premium-Fleisch aus aller Welt Canadian Bison «Zart, frisch, würzig, kräftig und ursprünglich» Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist die Haltung nur auf riesigen Ebenen möglich. Durch die viele B­ ewegung ist das Fleisch sehr mager, es enthält wenig C­ holesterin, aber dafür sehr viele ­Eiweissstoffe. Durch den ­geringen Fettanteil ist der G­ eschmacksträger beim Bison das Fleisch selber und nicht das Fett. «Rangeland Bison» ist gemäss LDV nicht deklarationspflichtig. Bison Entrecôte Kanada Das klassische Stück vom Bison, saftig, würzig ­– der Favorit. kg 6350 Bison Huft Kanada Das Allround-Stück vom Bison, perfekt als Steak, für Spiessli und Tatar. kg 5490 Bison Rib Eye Kanada Ideal für Grill und Pfanne, saftig, zart – ein Hochgenuss. kg 6460 Bison Filet Kanada Das Zarteste, was der Bison zu bieten hat. kg 9880 Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.