American Beef US Beef «das Nonplusultra für den Steak-Fan» Das Fleisch der Rinder aus den Vereinigten Staaten gilt als bestes «High Quality Beef» und einziger Garant für einen fleischigen, zarten Hochgenuss. Dies beruht zum grössten Teil auf der einzigartigen Aufzucht und Mast, welche die Tiere aus ausgesuchten Fleischrassen (z.B. Black Angus) durchlaufen. Aufgewachsen in den weiten Prärie- und Graslandschaften Amerikas werden die Tiere zur Endmast in spezielle Feedlots überführt. In diesen werden sie im Minimum 100 Tage mit Mais, Korn etc. gefüttert, und so wird die einzigartige Marmorierung im Muskelfleisch erreicht. US Black Angus Beef Filet (US Black Angus Beef Filet Mittelstück, kg 98.40) USA kg 8590 US Black Angus Beef Cowboy Steak geschnitten USA US Black Angus Beef Rib Eye am Knochen gereift geschnitten USA kg 7690 kg 7690 US Black Angus Beef Entrecôte USA US Black Angus Beef Rib Eye USA kg 6240 kg 6540 US Black Angus Beef T-Bone am Knochen gereift geschnitten USA kg 7990
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