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8 EXOTEN, ZUHAUSE BEI TopCC Mangostane und andere exotische Früchte versüssen den Jahreswechsel – entdecken Sie eine neue fruchtige Vielfalt! 12GRILLEN IM GEBIRGE Grillen ist in. Im Sommer und im Winter – und auf knapp 2'000 Metern Seehöhe, wie im Bergrestaurant Scharmoin in Lenzerheide. 14 RETRO ABER OHO: RUSSISCHE EIER Der Festtagsklassiker mal anders. Lassen Sie sich inspirieren! 16 FRUCHTBARE GESPRÄCHE Der TopCC-Messeauftritt an der Messe IGEHO in Bildern. Danke für Ihren Besuch! 22 WINTERLICHE GE-NÜSSE Erdnüsse verbinden weihnachtliche Tradition mit gesunder Ernährung. Was gibt es Schöneres? 24 BACK TO THE ROOTS Die Geheimwaffe gegen Erkältungen und würzige Komponente für heisse Getränke: Ingwer. 26 GETRÄNKE MIT KNALLEFFEKT: SCHAUMWEINE W elche Perle aus dem Weinregal darf’s sein? Wir verschaffen Ihnen einen Überblick! 30 SCHWEIZER SCHWEIN FÜR PUREN GENUSS Diese Schweine bringen Glück: die Premiumfleischlinie «Pur Duroc» für gehobene Ansprüche.
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34 FESTE FEIERN MIT FLEISCH-FONDUE Schritt für Schritt zum perfekten Fleisch-Fondue – egal ob «chinoise» oder «bourguignonne». 38 TERROIRE PUR AUS DER CHAMPAGNE B esuch bei Géraldine Lacourte in der Premier-Cru-Gemeinde Écueil. 40 DIE QUALITÄT LIEGT IM DETAIL S icherer Genuss: TopCC-Mitarbeiter Andreas Pironato über Qualitätsmanagement. 46 HABANO MEETS HUMIDOR – GENUSS PUR Edler Tabak und perfekte Lagerung. Beides gibt’s bei TopCC. 52 EINFACH WEIHNACHTLICH D as Vier-Gänge-Menü zum Nachkochen von TopCC-Kunden-Fachberater Walter Meier. 62 KINO WIE NOCH NIE Besuch in der Kino-Erlebniswelt von Rolf Häfeli in Schöftland.
